Dans le cadre du programme de recherche coordonné par Rozenn Perrigot et soutenu par l’Agence Nationale de la Recherche (ANR-COVENTFOF), nous organisions le mardi 4 avril 2023 à l’Université de Rennes (IGR-IAE Rennes & CREM-CNRS) une table ronde au sujet des commerçants et la crise COVID-19 avec une double perspective : franchiseurs et franchisés.
Quatre thèmes, issus des résultats des recherches conduites ces deux dernières années, ont été discutés :
- les inquiétudes des commerçants durant la crise COVID-19
- le soutien social reçu par les commerçants durant la crise COVID-19
- les adaptations effectuées par les commerçants durant la crise COVID-19
- les apprentissages ayant émergé de la crise COVID-19
Les étudiants du Master Franchise & Commerce en Réseau en alternance à l’IAE Rennes – Université de Rennes étaient ravis de pouvoir bénéficier de l’expérience de franchiseurs et franchisés des secteurs de l’hospitalité, du retail et des services.
Cet événement souligne l’importance des liens « Recherche – Enseignement – Industrie ». Au Centre sur la Franchise & le Commerce en Réseau à l’IAE Rennes – Université de Rennes, les recherches sont majoritairement conduites avec la participation des franchiseurs, franchisés, etc. (entretiens semi-directifs, enquêtes par questionnaires, études de cas …). Les étudiants du Master Franchise & Commerce en Réseau sont régulièrement impliqués dans ces recherches dans une logique d’apprentissage de la rigueur. Les résultats des recherches enrichissent le contenu des cours dispensés aux étudiants du Master Franchise & Commerce en Réseau. Ces résultats sont aussi régulièrement discutés avec les franchiseurs, les franchisés, etc. lors de tables rondes et de moments d’échanges.
