Category Archives: Recent news

Règle de 10

stockvault-ten100074

Dans un article intitulé « Règle de 10 » accessible ici, le magazine EcoRéseau Franchise & Concept(s) présente dix réseaux atypiques et innovants. Interrogée par M. Framery, Rozenn Perrigot – Titulaire de la Chaire Franchise & Commerce en Réseau – met en garde contre les risques de l’hyper-spécialisation et des effets de mode. Elle précise également que, si les produits et services sont au cœur du succès, le management du réseau de franchise est crucial pour permettre la réussite du concept.

En savoir plus : http://franchise-concepts.ecoreseau.fr/journal-numerique/ecoreseau-franchise-concepts-10/#p=9

Publication d’une étude de cas chez Ivey Publishing sur l’acquisition de Quick en France par Burger King

Euralille1

La professionnalisation des étudiants passe par le travail sur des cas concrets et réels. Dans cette optique, Rozenn Perrigot – Titulaire de la Chaire Franchise & Commerce en Réseau – et sa collègue Cheryl R. Babcock – H. Wayne Huizenga College of Business & Entrepreneurship – Nova Southeastern University – Etats-Unis – ont publié un cas chez Ivey Publishing en cette fin juin 2016. Ce cas traite de l’acquisition de la chaîne Quick en France par Burger King et des enjeux associés pour ces deux enseignes et les franchisés. Ce travail souligne à la fois les collaborations internationales au sein de la Chaire Franchise & Commerce en Réseau et la volonté de former les managers de demain grâce à des études de cas concrètes leur permettant de se confronter directement aux problématiques du secteur de la franchise et du commerce en réseau.

En savoir plus : https://www.iveycases.com/ProductView.aspx?id=78846