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LES CONFLITS DANS LA FRANCHISE ET LE COMMERCE EN RÉSEAU

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Dans le cadre du Centre sur la Franchise & le Commerce en Réseau, l’événement sur les conflits dans la franchise et le commerce en réseau a rassemblé plus de cent personnes dont une quarantaine de franchiseurs, animateurs, développeurs et marketeurs de réseau le mercredi 6 février 2019 à l’IGR-IAE Rennes – Université de Rennes 1.

Guy Basset (IGR-IAE Rennes & CREM UMR CNRS 6211 – Université de Rennes 1), Begoña López-Fernández (Université d’Oviedo – Espagne) et moi-même Rozenn Perrigot (IGR-IAE Rennes & CREM UMR CNRS 6211 – Université de Rennes 1) travaillons sur ce thème depuis plusieurs années, et avons décidé en septembre 2018 d’impliquer dans ce projet académique (recherche et pédagogie) la soixantaine d’étudiants du Master Franchise & Commerce en Réseau.

Voici un compte-rendu illustré de cet événement :

1. Les conflits autour du savoir-faire, des prix de vente et du e-commerce tels que perçus par les avocats en Europe

Lors d’une première étape, Guy Basset, Begoña López-Fernández, moi-même Rozenn Perrigot ainsi qu’Anna Watson (University of Hertfordshire – Royaume-Uni) avons interviewé 27 avocats spécialisés en franchise, en France mais aussi en Espagne, en Italie et au Royaume-Uni. Deux articles issus de cette recherche sont disponibles sur le site de la revue International Journal of Franchising Law.*  Il s’agit de :

  • Perrigot R., Basset G., López-Fernández B., Watson A. (2018), Know-how in franchise chains: A literature review and in-depth interviews with lawyers, International Journal of Franchising Law, 16, 5, 9-28.
  • Perrigot R., Basset G., López-Fernández B., Watson A. (2019 – à paraître), Resale prices in franchising: A lawyer perspective, International Journal of Franchising Law.

2. Les conflits et notamment leurs sources, les modes de résolution, les modes d’évitement et les conséquences tels qu’évalués par les franchiseurs, animateurs, développeurs et marketeurs de réseau

Une deuxième étape a consisté en une enquête par questionnaire sur les conflits dans la franchise et le commerce en réseau auprès de franchiseurs, animateurs, développeurs, marketeurs …

Les résultats principaux de cette enquête menée par Guy Basset, Begoña López-Fernández et moi-même Rozenn Perrigot sont présentés dans ce PowerPoint : ConflitsFranchise_RésultatsEnquête

3. Les conflits et notamment leurs sources, les modes de résolution, les modes d’évitement et les conséquences tels qu’expliqués en détails par les franchiseurs, animateurs, développeurs et marketeurs de réseau mais aussi par les franchisés

Une troisième étape a impliqué la soixantaine d’étudiants du Master Franchise & Commerce en Réseau répartis en dix groupes, chaque groupe ayant travaillé d’octobre 2018 à février 2019 sur un secteur d’activité spécifique. Ils ont ainsi rencontré et interviewé 79 professionnels du secteur de la franchise et du commerce en réseau : franchiseurs, animateurs, développeurs, marketeurs de réseau et aussi franchisés, couvrant au global tous les secteurs d’activité. Ces 79 entretiens semi-directifs menés en face-à-face et/ou par téléphone correspondent à plus de 66 heures d’enregistrement et plus d’un millier de pages de retranscriptions et plusieurs centaines d’heures d’analyse de contenu de ces entretiens.

Lors de cet événement, ils ont présenté leur travail en quelques minutes. Les vidéos sont accessibles sur YouTube ! Ils ont ensuite discuté plus en détails des résultats de leurs travaux ainsi que les implications managériales qui en découlent autour de posters/infographies. Celles-ci sont disponibles ci-dessous.

4. Les conflits et les bonnes pratiques en termes de management des conflits expliqués par trois franchiseurs et un avocat.

Une quatrième étape de cet événement a consisté en une table ronde impliquant des professionnels de la franchise et du commerce en réseau et un avocat, et plus particulièrement :

  • Laurent Raison – Cuisines Raison
  • Jérémie Serinet – l’Orange Bleue
  • Quentin Soulabaille – La Vie Claire
  • Stanislas Wellhoff – Avocat au Barreau de Rennes

* Disponibles sur demande (via l’onglet About me – Contact).

Deux articles dans Franchise Magazine : Performance et Prix de vente

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Deux tribunes libres de Rozenn Perrigot ont été publiées cet été sur le site Internet de Franchise Magazine :

Dr. Rozenn Perrigot y évoque une étude réalisée sur 189 réseaux de franchise aux Etats-Unis, menée avec Assâad El Akremi et Isabelle Piot-Lepetit. Son objectif est de comprendre les moteurs de la performance afin d’aider les franchiseurs à l’optimiser et de guider les candidats dans leur processus de sélection d’un réseau. Il en ressort 5 caractéristiques majeures : l’âge du réseau, l’expérience avant franchisage, le montant des droits d’entrée, la durée de la formation initiale des franchisés et le niveau d’internationalisation.

En savoir plus : El Akremi A., Perrigot R., Piot-Lepetit I. (2015), Examining the drivers for franchised chains performance through the lens of the dynamic capabilities approach, Journal of Small Business Management, 53, 1, 145-165.

En collaboration avec Guy Basset, Dr. Rozenn Perrigot étudie les prix de vente dans la franchise et le commerce en réseau. Le sujet est sensible car il a pour enjeu de trouver un équilibre entre uniformité du réseau et autonomie des franchisés. Légalement, les franchiseurs ne peuvent que recommander un prix ou bien imposer un prix maximal à leurs franchisés. L’article révèle que, dans les faits, certains franchiseurs trouvent des façons indirectes pour imposer les prix de vente à leur franchisés, ce qui est parfois source de conflits.

En savoir plus :  Basset G., Perrigot R. (2015), Franchisees’ Resale Price Policy Facing Legal, Contractual and Professional Constraints: Insights from European and French Perspectives, Research in Law and Economics, 27, 119-142.

Règle de 10

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Dans un article intitulé « Règle de 10 » accessible ici, le magazine EcoRéseau Franchise & Concept(s) présente dix réseaux atypiques et innovants. Interrogée par M. Framery, Rozenn Perrigot – Titulaire de la Chaire Franchise & Commerce en Réseau – met en garde contre les risques de l’hyper-spécialisation et des effets de mode. Elle précise également que, si les produits et services sont au cœur du succès, le management du réseau de franchise est crucial pour permettre la réussite du concept.

En savoir plus : http://franchise-concepts.ecoreseau.fr/journal-numerique/ecoreseau-franchise-concepts-10/#p=9